夏威夷果是一種原產於奧洲的樹生堅果,其果實為圓球形,果皮堅硬,果仁米黃色,它具有調節血脂控製血糖,軟化血管,抗輻射,潤腸通便,益智等功效 。人類的威夷腦細胞由60%的不飽和脂肪酸以及35%的蛋白質構成,夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸,並含有15%- 。
夏威夷果簡單來講就是一種堅果,但是它的含油量是相當的豐富的,是一種可以用於榨油的食物,並且夏威夷果中還含有大量的維生素和礦物質,經常吃它,能 。內果皮堅硬,吃夏新喀裏多尼亞